内容简介：冬天吃顿火锅，特别有治愈力，但有一点：吃火锅的时候，有些菜要小心点。在火锅店工作的人透露，这几种菜，他们自己从来也不吃。 01 颜色不正常的鸭血 鸭血是餐厅里面会经常出现的一道食材，不论火锅串串，还是麻辣烫麻辣香锅，使用量都很高。 可是，一些无良商家现在在假鸭血中添加的都是工业明胶，其中含有的金属铅、砷、汞对人体的肝脏、肾脏有很大危害。因此大家在买鸭血的时候，可以注意从以下四个方面辨别真假：...
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