内容简介：第十五集，宫保鸡丁，鸡丁不过油，不用豆瓣酱...... By 80后的私厨by楠木的木 鸡腿肉 250g 花生米 50克 葱 一根 姜 适量 蒜 适量 红椒段 1、备材，葱姜蒜，去皮花生米，鸡腿肉 2、凉油下锅，小火炒熟花生米 3、稍微变色出锅，放凉 4、鸡腿肉切丁，放入料酒，淀粉，少许盐，一滴油，抓均匀 5、姜蒜切片，葱切段，切鸡丁时争取去掉多余筋膜，小脆骨 6、凉油放辣椒段...
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