内容简介：火爆鱿鱼（附火爆鱿鱼酱料配比） 特点： 火爆鱿鱼是一款大连海鲜与粤式酱料相结合的菜品，以香辣咸鲜、回味悠长而深受人们的喜爱。 原料： 净鱿鱼花500克，黑木耳75克，红绿尖椒（菱形块）、圆葱圈各30克。 调料： 葱末、蒜片、姜片各2克，花雕酒5克，火爆鱿鱼酱 20克，美极鲜酱油3克，蚝油5克，味精7克，砂糖8克，胡椒粉2克，红油25克。 火爆鱿鱼酱料配比： 原料： 郫县豆瓣酱4千克...
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