内容简介:冬至,冬日里的大节气,有“冬至大似年”的说法。和过年一样,除了吃饺子,冬至这天很多老一辈也会按照传统,张罗着买一些鸡鸭鱼肉来“进补”,历来有“冬至进补,春天打虎”一说,这中间有着民间的大智慧。冬至过后进入数九寒天,饮食上要顺应时节的变化,寒冬季节多食用高营养、高热量的食物抵御严寒、增加营养是很有必要的。 提到冬季滋补,首先想到的就是羊肉,老话说“一冬吃羊肉,冬季暖洋洋”,羊肉味甘而不腻...
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