内容简介：“油茶”是桂林的特色美食 其中最负盛名的就是恭城油茶 目前已成为桂林人饮食的一部分 既是自治区级非物质文化遗产 又拥有广西首个小吃类地方标志商标 想知道美味的“油茶” 是怎么“打”出来的吗 这里面有很多讲究 一起来学习制作吧~ 需要准备的工具和食材 ❐工具 茶锅、茶锤、茶滤或竹漏 ❐食材 茶叶（选用清明、谷雨两个时节采摘的茶叶）、小米、盐、姜、蒜、米花、花生米、油果、葱等。 制作方法 ❐泡茶...
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