内容简介：2019年加州鲈在成为百万吨级品种的路上又迈进了一大步 文/图 鳜鲈前沿 李静 鳜鲈前沿从何氏水产获悉，2019年全国加州鲈流通量比2018年约增长了20%。2018年全国加州鲈产量约43万吨，按照20%的增长率来计算，2019年加州鲈产量估计为51.6万吨，也就是说这条火遍全国的鱼在成为百万吨级品种的路上又迈进了一大步。还有一个好消息是，随着酸菜鲈鱼的深入人心...
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