内容简介：来碗炒肝儿 炒肝儿，必须得加这个“儿”字才地道，还得霸气地说“来碗”！一碗炒肝儿，二两包子，这是小时候每天上学前必吃的早点，头天晚上就惦记着。 那会儿上学都走着，也没人送。天蒙蒙亮，摸着黑儿，背上书包就出门了。出门左拐，路过人家几个院门，再右拐，就到大街上了。大街后身是自由市场，把头就是个卖炒肝儿的。现在想起来，不是什么老字号，就是个普通的小饭馆，早点迎合了老北京的口味，卖炒肝儿、包子。...
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