内容简介：泡饭这种吃法,不是韩国或日本的专利。 闽南有“饭汤” 这种吃法与泡饭有异曲同工。 汤,可以是蔬菜搭配少许肉类,(早期肉肉也是稀缺食材)煮成一大锅汤,自己可以随意扣一大碗木桶蒸饭,拌开来吃,也可以一碗米饭配一碗汤来吃。或许站在医生角度,认为这样不利于胃的消化,而在当时,有这么吃法,还是挺满足的。 其实,汤泡饭,会认为不好的原因是,有汤的陪伴,往往不经咀嚼,呼噜下肚,当然会增加胃的工作负担...
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