内容简介：最近爱上了烘焙就了解了一些有关做蛋糕的小知识，奶油是蛋糕装饰中不可缺少的，动物奶油比植物奶油要健康许多。。 从外观来区分，动物奶油的颜色要偏黄一些，植物奶油就是纯白色。 从口感上区分，动物奶油奶香十足甜度合适，吃起来不腻，植物奶油口感偏甜，没有奶香味，吃多了很腻，植物奶油要比动物奶油要好吃一些。 可以将奶油放入水中，可以漂浮在表面上的就是动物奶油，会沉入水底的就是植物奶油。...
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