内容简介:炒胡萝卜是家常菜之一,除了美味可口,它还有许多营养成分,如维生素A、维生素C、钙、铁等,对人体健康有很大的益处。但是,要想让胡萝卜的营养更好地被人体吸收,“加油”是必不可少的。 类胡萝卜素是一类植物性类胡萝卜素,包括葉黃素、胡萝卜素、玉米黃素、菊粉、菊素、花青素等。它们属于类胡萝卜素营养素,是人体必需的营养素,是调节人体新陈代谢的重要物质。 类胡萝卜素对人体的好处有很多: 1、保护皮肤...
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