内容简介：欢迎关注头条号：第一名厨 大家好，这里是第一名厨，今天分享一道铁板鱿鱼，具体做法请看下面的操作。 第一名厨 铁板鱿鱼 准备新鲜的鱿鱼筒两个，切去头部，把鱿鱼从中间切开，去掉外膜，清洗干净 第一名厨 铁板鱿鱼 然后斜刀切透鱿鱼片的四分之三，注意不要切透，再切至鱿鱼片的三分之二 第一名厨 铁板鱿鱼 最后再切成小段，泡在水中，生姜斜切成片，大葱切成葱花，大蒜切片放入碗中备用 第一名厨 铁板鱿鱼...
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