内容简介：老一辈的山西人实在、憨厚又淳朴 ，每当逢年过节，辛劳的山西人会精心地准备饭菜招待客人。 今天来盘点山西人待客最有面儿的10道菜 ，个个都是硬菜 ，看看您尝过几个？ 过油肉 山西的过油肉是一道家常又有面儿的传统名菜 。色彩搭配的特有食欲，紫的洋葱，绿的蒜薹，黑的木耳，黄的肉片儿，色彩丰富。 而且营养价值高，有荤有素， 老少皆宜。鲜嫩的猪里脊肉 在油锅里滑过...
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