内容简介:夏季一来,许多 人都喜欢吃些素凉拌菜,既健脾开胃又可口,并且还减肥瘦身。提到凉菜,也许迫不得已提及的便是凉拌莲藕。连藕不仅口味脆爽,并且还带有很多膳食纤维素,既促进消化还易吸还。但是,平常我们做出去的凉拌莲藕,一直看起来很黑,菜肴的成色一直沒有外边卖的漂亮,这个是什么原因呢? 一、凉拌莲藕不变黑的小技巧 第一招、选藕尖 没有错,选料也是很重要的。假如标准容许,尽可能挑选藕尖(连藕最上方)...
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