内容简介:过完春节假期,懒哥也开工了,到菜市场买菜,看到牛尾挺新鲜的,就买了一根回来。 一根牛尾7斤多,花费了230元,做了一道红焖牛尾,味道实在太香了。 用料: 牛尾,番茄,胡萝卜,生姜,葱,桂皮,八角,香叶,白豆蔻,香砂,红干辣椒,生抽,冰糖,黄酒,盐,油。 做法: 将番茄切小块,胡萝卜切滚刀,生姜切片,大葱切小段。 牛尾巴切成小段(最好让摊贩老板给你剁好,不然回家难剁),用水浸泡一会儿...
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