评论：鸡胗是冷水焯还是开水焯
内容简介：大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。 今天为大家分享一道家常小卤菜“卤水鸡胗”的做法，说道卤味，不但是家常下饭菜，更是下酒佐食的绝佳搭配，制作卤味关键在卤水的配制，不同的中药香料配方可做成不同风味的卤水。市场上做卤味的香料有几种，比较常见的有八角，桂皮，花椒等等，下面就为大家详细的分享一下，如何利用自己手上现有的材料，制作出简单又好吃的卤味来...
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