内容简介：爱尔兰的气候温暖湿润，有着世代相袭的分散耕种传统。辽阔的草原几乎终年生长，牛羊能在户外丰饶的草场自由放牧。因此，他们能烹制出卫生、鲜嫩、可口、原汁原味的食物，也就不足为奇了。著名的爱尔兰炖（羊、牛）肉，让你想不到，简单的炖肉也可以如此让人留恋。 爱尔兰炖肉是款很简单的料理，主要食材就是羊肉、土豆、洋葱和水，尽管这样，它还是引起了人们很多争论。有人认为这不是炖菜，是汤，因为它里边并没有放那些粘粘的...
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