内容简介:我们的餐桌上离不开凉拌菜,尤其是炎热的夏天。凉拌菜是开胃菜又是快手菜,再家常不过。在这之中,像红油肚丝,红油腐竹,口水鸡之类的色香味俱全的凉拌菜更是大受吃货们的欢迎。其实除了凉拌菜,像红油抄手红油水饺红油土豆丝中也会用到它。很多人会在家自己做辣椒油,但往往是香与辣并存,做不出外面那种香而不辣的红油。总吃辣毕竟对肠胃来说,负担过重,而且也有不少人不能吃辣,那么,怎么做出又红又香但是不辣的红油来呢...
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