内容简介：相信提到土匪两个字，大家首先想到的就是山上恶霸的模样。那作为湖南湘西影视文化有两大土匪名片。第一就是我之前做过一道匪气十足的土匪猪肝，那另一个就是今天这道野性十足的土匪鸭。说到土匪鸭，其实不是土匪才吃的鸭子，而是指在山里长大，满山遍野去糟蹋庄稼的土匪般的旱鸭子。今天这个虽然是潘阳湖的水麻鸭，但听它爸爸讲，小时候就是一只土匪鸭子，所以今天它就安安静静地来到了这里。 食材：水麻鸭 调料：菜籽油、猪油...
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