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番茄炖牛腩的做法步骤、番茄炖牛腩的做法步骤图片
内容简介:做法步骤 1、牛腩切小块,下热水锅汆烫。捞出后,用水冲洗干净浮末。 2、两只番茄切丁,一只番茄切滚刀块。生姜切片。 3、将汆烫过的牛腩倒入锅,倒入料酒、花椒和适量热水,大火煮开,调中小火炖一个小时。 4、炒锅中放入少量色拉油,依次放入葱段、姜片翻炒,将番茄丁放入翻炒,至番茄丁成为番茄酱。 5、将炖煮过的牛肉捞出,倒入炒好的番茄酱中,加入番茄沙司和适量食盐,继续炖煮三十分钟,至汤汁浓稠...
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