内容简介：做法步骤 1、先将乳酪，牛奶，淡奶，黄油放在一起。以下过程和细节若有不懂，请直接关注微信公众号【和烘焙窃窃私语】看视屏制作过程。 2、然后隔水融化。 3、完全融化。 4、过筛两遍，让乳酪完全融化。 5、加入过筛的粉类材料。搅拌均匀~ 6、然后加入蛋黄搅拌均匀。 7、过滤。 8、放在热水中继续保持温度，备用。 9、蛋清，砂糖，塔塔粉搅拌至如图所示。 10、取三分之蛋白倒入面糊中，搅拌均匀。 11...
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