内容简介:说起我们家乡的特色美食粽子,浙江嘉兴无疑是最具有代表性的。在我老家,每逢端午节的时候,家家户户都要包大肉包粽子。我从小就跟外婆打下手,做嘉兴肉粽原料很简单,只要用到干粽叶,圆糯米和新鲜土猪肉。不要用普通大米用超市买的糯米这样口感更软糯。接下来我们就开始来学如何制作嘉兴大肉粽子吧! 食材清单: 瘦肉400克,肥肉200克,圆糯米1000克,干粽叶适量,棉绳1根,生抽200克,老抽180克...
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