评论：谭家菜是什么菜的代表之一
内容简介：作者简介 尹城南 ，京兆之尹，宣南有韵。“70后”视角观京城光阴，力透纸背为京华文化添一微光。 作者说—— 读清人歌咏，见有“不堪回首广和居”一句，总以为“广和居”是座庙、是座庵，令人惊讶的是，一间宣南的饭馆儿，却“夹”在许多历史人物的诗词中，每张“书签”都在一个时代的开头和结尾……从这间四壁皆诗的“老字号”开始，京华老字号的烟云与情趣，我想一一正解出来，这些“字号”有的今天还在...
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