内容简介：鱼是人们非常喜爱的一种食物，它有着美好的寓意和诱人的味道，还具有丰富的营养价值。鱼的做法也多种多样。下面小素来具体说说鱼的营养价值都有哪些？ （一）营养价值 1、鱼肉含有丰富的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，其中粗蛋白质的含量大约在17%-20%之间...
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