内容简介：大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜 1、水煮鱼也称为江水煮江鱼、水煮鱼片，最早流行于重庆市渝北区翠云乡。 2、 今天老刘就来分享一下“沸腾鱼”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。 3、下面开始介绍所需要的食材： 野生黑鱼、蒜子、生姜、花椒、灯笼椒、黄豆芽、小香芹 4、黑鱼刮去鱼鳞，鱼头斩下，沿着鱼龙骨把鱼肉片下来，再片去鱼内刺，黑鱼片成鱼片...
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