内容简介：酒酿也叫做米酒、醪糟，啊，口感纯正，有酒的香味，再加一点食材可以做出很多美味的汤品。像醪糟鸡蛋汤，米酒汤圆，红枣米酒汤等。是逢年过节、招待亲朋好友餐桌上不可缺少的，大鱼大肉吃多了，来一款米酒汤，开胃解腻是再好不过的了。 人们为了省事，米酒大多从超市或网上购买，其实，米酒的做法也非常的简单，只要你掌握了这几个要点，就一定能做成功。 1，糯米选用那种圆糯米比较好，多冲洗几遍，洗到水清亮清亮的就行了...
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