内容简介：前几天去超市，看到面包蟹还是鲜活的，就花168元购买了一只。 平常我都爱将螃蟹清蒸着吃，但是吃多了觉得有点腻，正好家里有一包火锅年糕，就用它做了一盘葱姜炒蟹，味道太棒了。 用料： 螃蟹，年糕，小葱，生姜，生抽，老抽，盐，油，淀粉。 做法： 用刷子将螃蟹刷洗干净，掰下蟹钳，掰开蟹身，去掉蟹心，用刀把螃蟹肉剁成小块。 用刀背砸一砸蟹钳，这样方便入味，将小葱切成长段儿。 将剁好的蟹肉裹上一层淀粉。...
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