内容简介：香椿头。 菊花脑。 荠菜头。 南京野菜多种多样。 南京人向来有吃野菜的传统，甚至能将野菜端进豪门盛宴。 春季，万物萌发，绿意盎然，大自然已经备好了各种野菜，静静长在地里等人挖掘。南京人向来有吃野菜的传统，甚至能将野菜端进豪门盛宴。曹雪芹就把野菜“请”进了大观园，写在了《红楼梦》里——刘姥姥带着瓜果蔬菜去贾府，“姑娘们天天山珍海味的，也吃腻了，吃个野菜儿……” “南京一大怪，不爱荤菜爱野菜”...
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