内容简介：原标题：秋天的栗子好，为什么还要用糖炒？ 问：秋天的栗子好，为什么还要用糖炒？ 答：桂花已迟开，但是一年中最美味的栗子，依然准时上市……板栗原产我国，是我国食用最早的坚果之一，年产量居世界首位。中国板栗品质优良，营养丰富为世界群栗之冠。炒食后其肉质细密，香甜适口。 我国板栗品种繁多，据有关部门统计，地方品种达300多种。按产区一般把板栗分为北方板栗和南方板栗两种类型，北方板栗大多作炒食用...
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