内容简介：小长假的第二天， 想利用假期练厨艺？ 实用帖来了！ 如果你下厨做饭时， 遇到了这样的烦心事—— 比如，鸡蛋总煎糊 煮的汤总是不够鲜美 油总是乱溅等… 这篇一定要收藏！ 01 煮水饺时： ① 在水里放一颗大葱或在水开后加点盐，再放饺子，饺子味道鲜美不粘连； ② 在和面时，每 500 克面粉加拌一个鸡蛋，饺子皮挺刮不粘连； ③ 在锅中加少许食盐，锅开时水也不外溢； 02 炖肉时，在锅里加上几块桔皮...
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