内容简介：By 石头剪刀布石头的妈妈 猪肝 两块 A:大蒜 三瓣 葱段 两个 姜片 三片 肉桂 一块 大料 适量 B：老抽 适量 盐 少许 生抽 适量 料酒 适量 豆腐乳 两块 甜面酱 两勺 肉蔻/草果 一颗 1、生猪肝 2、去除筋头和筋膜 3、凉水浸泡两小时 4、辅料备好待用 5、将浸泡过的猪肝冷水入锅煮开 6、大约十分钟后用筷子轻压，没有血水沁出即可。 7、取甜面酱两勺 8、加入料酒 9、食盐 10...
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