内容简介:牛肉的味道鲜美,可以做成各种美味的菜肴,如红烧牛肉、牛肉面、牛肉汤等。 不过,有些人在炒牛肉的时候,会发现牛肉一下锅就变得老硬,不管怎么嚼都嚼不烂,完全没有了嫩滑的口感和香气。 这是为什么呢?其实,这和牛肉的腌制方法有很大的关系。 今天,我就要教大家一个简单又有效的腌制牛肉的秘诀。 只要加入一种平常的材料,就能让牛肉变得滑嫩又入味,做出比饭店的还好吃的紫苏酸笋炒牛肉。 但是...
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