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酱菜的腌制方法和配料
内容简介:老话说“萝卜上市,郎中下没事”, 萝卜营养价值高,卖得又便宜,是最受欢迎的家常蔬菜之一。 尤其是入冬前这段时间,萝卜开始大量丰收,菜市场几毛钱就能买一斤青萝卜,这是制作咸菜的不二之选,寻常家户每年这时候都要制作一些萝卜咸菜,当成餐桌上的调剂,喝粥时的配搭,简单又有滋味。 腌萝卜很多人都有绝招,今天分享我家做腌萝卜的方法,这是我60多岁的母亲最常用的一种,特点是制作时间短,2天左右就可以食用...
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