内容简介:说起北京吃驴肉的地方,十个北京人有九个会给您指向同一个地方——利桥顺酒楼 。利桥顺是最早一批带河间驴肉火烧走出河北来到北京的馆子。二十多年的时间,利桥顺的驴肉火烧店从二十平米见方的小门脸,开到了拥有九家分店、上千平米的大酒楼。能从街边小店变成宴会级别的酒楼,靠的就是一道有着“驴肉火烧界的劳斯莱斯”之称的驴紫盖。 本期主荐 —— 驴紫盖 —— 驴肉火烧界的“劳斯莱斯” 利桥顺酒楼(四道口店)...
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