内容简介：本来减肥了就不太想做这种可口下饭的菜，但是小伙伴来串门总要好吃好喝走起啊！川味的红烧牛肉自然是有辣椒有郫县豆瓣来撑场啦！小伙伴已经吃到爽，话不多说，上步骤！ 1. 炒料准备～ 2. 牛肉凼水五分钟撇去血沫，土豆切不规则小块泡水里防氧化。泡发好的小木耳忘记拍照！ 3. 用适量盐、胡椒（我用的rainbow paper）、料酒、生抽来腌制凼好水的牛肉，放置一边待用。 4. 热油...
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