内容简介:淡菜是一种什么菜?或许有人知道,淡菜不是土里长的蔬菜,而是海里生的贝壳,那它为什么名叫淡菜呢?营养师跟大家一起来学习一下! 贻贝 淡菜是指一种贝壳—贻的干制品 ,贻贝也叫:“海虹”,“红蛤”,“壳菜”,“青口”“东海夫人”等,因其“味美而淡”,不用放盐,故名淡菜。是我国重要的养殖贝类之一,也是驰名中外的海产珍品。贻贝在我国山东、浙江、广东等沿海都有养殖,产量极大,为贝类养殖产量之冠。 贻贝 淡菜...
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