内容简介：将以上的用料备齐，鸡蛋不需要回温，直接从冰箱拿出来就开始用啦。 取两个大盆，盆子要保证干净，无油无水，这点很重要，否则蛋白有可能无法打发，将蛋白和蛋黄分离，蛋白放入冰箱备用，先处理蛋黄。 将蛋黄用打蛋器最低速搅打几下，放入10克糖，20克玉米油，一整杯原味酸奶，最低速搅打均匀，注意不要打发打过了，混合均匀即可。 面粉过筛，分两到三次加入，避免一次性倒入面粉结团产生搅打不均匀...
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