内容简介：文 │小夕 有“菌中之冠”美誉的银耳，可以说是家喻户晓。 明清时期，品质上乘的银耳甚至是皇帝和达官显贵才能享用的补品。 如今，银耳已“飞入寻常家”很多年了，扮演着各种主配角。 比如莲子银耳羹，银耳枸杞甜汤等，几乎是家宴的必备。 安静低调的银耳，关于它的谣言还不少，很多爱美人士将其奉为美容上品，号称银耳是平价版燕窝，念想着可以补充胶原蛋白，青春焕发。 图 | 小夕 还有传说隔夜银耳汤有毒，吃不得...
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