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小刀面哪里的最正宗,小刀面是怎么做出来的
内容简介:历史中,芜湖有过一段不平凡的历史,但凡这样的地方必有考究生活的印记,比如食物。正如整个安徽的性格,芜湖的食物质朴醇厚,外表平凡普通,却经得起推敲;兼容并包,于通融中沉淀南北精髓。即使是一个烧饼一碗面,简单朴素的外表下,也涌动着南来北往的活色生香。 “耿福兴”是芜湖的中华老字号,创建于清光绪年间,原设于芜湖市三街口,由江都耿氏兄弟长宏和长富饺面及芜湖严开银师傅酥烧饼组合而成“耿福兴饺面馆”...
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