内容简介：天津包子，始创于狗不理。为什么这么说呢？因为在狗不理包子出现之前，虽然包子在天津已经流行了三百多年，但从前的包子都是大发面皮、硬馅加菜，而狗不理创始人高贵友对包子进行了改良，才有了现在水馅、半发面的天津包子，成为全国各地独一无二的特色小吃。 高贵友卖包子始于1858年，在侯家后三岔河口，是一间小门脸，字号叫“德聚”。因高贵友小名叫“狗不理”（一说“狗子”），所以人们都管这家包子铺叫“狗不理”...
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