内容简介:二月二龙抬头,按习俗这天的早晨是要喝油茶的,很多家庭就开始做起了炒茶面,炒茶面的配料可以根据自己的喜欢添加。 但是茶面,炒茶面讲究火候,如果炒过了,面有糊味,肯定就很难喝了,如果没炒熟,那做出来的就不是油茶的味道了,而成面糊的味了。 下面我来说说炒茶面每步炒的火候,炒好了是吃的花生花生香,喝的茶面是茶面的香味,喝了是还想喝。 第一步,大家把准备好的花生放到一个盆子里,让水快速的冲洗一下...
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