评论：焯水用冷水还是热水
内容简介：绰水，便是将基本生产加工的原材料放到沸水锅中加温至半生不熟或全熟，取下以便进一步烹饪或调料。它是烹饪中非常是冷凉拌菜不能缺乏的一道工艺流程。在我们现实生活中，以便维持蔬菜水果颜色，或祛除臭味、苦涩味，腥味儿等，绝大多数蔬菜水果和肉类食品原材料都需要绰水的，那麼绰水是用凉水呢，還是开水呢？接下去就为大伙儿详解。 绰水的方式 一种是沸水锅绰水；另一种是凉水锅绰水。一般的标准是菜类用沸水...
用户评论
广告位（宽100%，高80px）
广告位（宽100%，高80px）
广告位（宽100%，高80px）