内容简介:说起老北京美食,冰糖葫芦、驴打滚、炸酱面这些著名小吃想必多数人不会陌生。 今天,一条生活馆为你带来的是另一道老北京隐藏美食——榅(wēn)桲(bó)儿。 别看这道小吃的名字比较陌生,它也有一个比较通俗易懂的名字“水晶山楂”。 红色透明的那层是果胶,质地有点像果冻,晶莹剔透、入口即化。 被包裹着的果肉饱满诱人、酸甜软糯。 一口下去,既能感受绵密顺滑的果胶,又能吃到饱满的果肉,很是满足。...
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