内容简介:俗话说“一场秋雨一场寒” ,前两天路上还是短袖大裤衩,这两天棉袄都得穿上。 这就是传说中“满30减20” 的气温,像热乎乎的火锅、炖菜也都开始上桌啦。简单省事又暖身 ,今天就和大家分享4道砂锅菜的做法,驱寒又滋补 。 1. 先把腐竹下锅炸一下,这样吃起来又筋又香。炸好后捞出来,立即用清水泡上。这样更有韧性,软中带筋。 2. 牛腩凉水下锅汆一下,倒进去五毛钱的料酒,去腥。把里面的血水都煮出来...
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