内容简介:水煮牛肉片,易学易做,美味可口。 ·将牛里脊切薄片,葱姜切片备用。 ·将切好的牛肉片加入葱、盐、白胡椒粉、食用油、蚝油、淀粉水,抓拌均匀腌制10分钟,干辣椒切好备用。 ·准备配菜:娃娃菜、豆芽,清洗干净备用(可根据个人口味搭配蔬菜)。 ·在锅中加入葱、姜、蒜、花椒、麻辣调料,煸炒至香味浓郁,倒入开水,加盐、蚝油、酱油、鸡精、味精调味,将娃娃菜、豆芽煮熟后捞出,再放入腌制好的牛肉片煮约4分钟。...
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