内容简介:巴鱼和河豚鱼是彻底不一样的二种淡水鱼,尽管外形一些类似,可是绝大部分人吃的全是巴鱼,巴鱼的出水量也会由于气体的影响,出現腹部鼓腮,一个球体状,可是沒有内毒素,但是河豚鱼是有害的,因此河豚鱼的肉质地会更为美味,可是内毒素成分也很高。 巴鱼在珠三角地区及长三角地区。如广州番禺区、昆山市的锦溪,周庄一带生产的巴鱼,是河豚鱼的一种,一般为暗纹东方鲀的未熟体,一般觉得无毒性。一出水量就腹部鼓腮,象个球体...
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