评论：黄鱼煨面是哪里的美食
内容简介：看看新闻Knews记者 康万郡 2021-01-21 20:01 1月21日22:30新闻综合频道《寻味上海》节目，美食家邬立强带您探寻一碗黄鱼面的故事。 黄鱼煨面深受食客们的喜爱，但要是黄鱼处理不好，就有一股腥的味道，所以做黄鱼煨面，首先要保证原材料的新鲜，早上新鲜的黄鱼一来，第一件事就是把黄鱼都洗好，马上吊汤，不进冰箱，一进冰箱这黄鱼就腥了，另外肉会发硬。另外要让黄鱼汤吊出奶白色还有个秘诀...
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