内容简介:鳗鱼 不可多得的“水中人参“ 【别名】白鳝、蛇鱼、风鳗、白鳗、鳗鲡。 【性味】性平、味甘。 【主治】 治虚劳骨蒸、风湿痹痛、脚气、风疹、小儿疳积、妇女崩漏、肠风、痔漏、疮疡。 【选购秘诀】 死去多时的鳗鱼不能食用,因此最好选购活的。以鳃的颜色正常、鱼肉部黏、无异味为佳。 【药用价值】 鳗鱼对慢性消耗性疾病,如肺结核,淋巴结结核,慢性溃疡等病的康复有很好的辅助治疗作用,可作为此类疾病的保健食品。...
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