内容简介：在中国的美食文化中，炸小酥肉无疑是一道让人垂涎三尺的佳肴。它的独特口感和丰富的味道，让无数的食客为之倾倒。然而，要做出一盘色香味俱全的小酥肉却并非易事。 今天，我要给你分享一些秘诀，让你炸出来的小酥肉又香又酥，放7天也不会变软。 一、选材：新鲜猪肉 首先，我们要选用新鲜的猪肉。新鲜的猪肉质地紧实，肥瘦适中，炸出来的小酥肉才会鲜嫩多汁。而且，新鲜的猪肉在烹饪过程中更容易吸收调料的味道...
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