内容简介:大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。 每年冬季,特别是腊月里,腌制腊鱼、腊肉都是少不了的活动。今天小易就来分享腊鱼的家常做法,腌制好的腊鱼咸香入味,风味独特,别有一番滋味,不管用来蒸还是炒都好吃,是能够让人爱到骨子里的美味。 所需食材: 草鱼30斤、八角、香叶、桂皮、小茴香、红花椒、青花椒、盐、52度的高度白酒 制作步骤: 第一步: 买回来的草鱼拍晕后,刮去鳞片...
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