内容简介:说起粉五花肉,相信很多人都很熟悉,五花肉可做红烧肉,可做扣肉,还可做成粉蒸肉。对于无肉不欢的吃货来说,粉蒸肉属于大众都比较能接受的的一种做法。裹上粉的五花肉上锅蒸熟后,里面油直接会流出来,给人油而不腻的感觉。我对粉蒸肉的印象始于小时候的酒席,看到大人们大快朵颐的时候,我们也吃的香喷喷的。 ​但是像这种硬菜,很多人都不敢轻易尝试,觉得只有大厨才配得上这个勇气去做。那么做粉蒸肉,用米粉还是面粉...
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